淮南有哪些美食？甲骨文还存在哪些不为人知的文字？脚板薯有多少种类？怎么种植？淮南有哪些美食？淮南牛肉汤，是安徽省淮南市的著名特色小吃之一。制作原料主要有牛肉、粉丝、豆皮、香菜、精盐、八角、姜片、鸡精、香油，牛杂、胡椒粉、牛肉汤等。吃起来味道醇厚，鲜香爽辣，营养美味，具有鲜醇、清爽、浓香的特色。芦集绿