新能源蔬菜机械化

1. 机器人在蔬菜种植上有何应用？
2. 据说今后有些蔬菜可以“工厂化”种植，你怎么看？
3. 请教农业科技界的科学研究人员，水稻能否实现无土种植，玉米小麦等呢？

机器人在蔬菜种植上有何应用？

文：许相攸

粮食生产的机械化让千千万万农民从繁重的农活中解放了出来，据统计1790年美国有90%的人从事农业，到了2012年，这一数字已经降到了1.5%。然而，蔬菜的生产却还没能实现机械化，不仅农民伯伯很辛苦，蔬菜还很贵。

现在，硅谷的一个普通办公室里，一家名叫“铁牛（Iron Ox）的公司刚刚成立，他们正在研制可以种菜的机器人，这种机器人可以大大节约成本，并提高产量，在不久的将来，你餐桌上的蔬菜可能就是机器人种的了。

铁牛公司的机器人是一整套系统。他们使用水培法种植蔬菜，比传统的农业要省水90%，每一颗植株生长在一个培养托盘上的小洞里，托盘架上可以放很多层托盘，托盘架之间有机器手，托盘架还可以移动。

每一个培养托盘上的小洞疏密程度不尽相同，当菜还刚刚种下的时候还不需要很多空间，它们就会被放置在小洞较密的托盘上，等它们的叶子越长越大，就需要机器手来把它们移走。机器手腕上有立体摄像机，可以让机器人的抓手准确地抓住植物，就把它们一颗一颗的移到小洞稀疏的托盘上，让植物更好地生长。

把刚种的菜放到小洞密集的托盘上培养，无疑可以节省很多空间。同时每一个培养托盘也都是可以移动的，它们会被机器手一层一层的叠放，不像传统的农民种菜，播种之后收获之前地就被占着了，菜反正移不走，这种叠放的方式更加节省了空间。据估算如果***用机器人种菜，每英亩土地的生产率是原来的30倍。

机器人种菜不仅产量高，而且质量好。机器人手上的摄像机可以全方位多角度无死角地观察植物的生长状况，然后在最合适的时间采摘这些植物。同时铁牛公司还在进一步研究机器人的算法，它们希望机器人可以通过算法找出那些生病的植株，然后把它们清理掉以防传染，如果发现一颗植株长势不好，也可以清理掉，然后长成的蔬菜都会是高质量的。

据说今后有些蔬菜可以“工厂化”种植，你怎么看？

蔬菜工厂化生产，有如下原因及优势。

第一。符合目前国家对农业的大力支持，振兴乡村，建设美丽家园的政策。是创建农业产业特色小镇，田园综合体等项目的主要产业之一，是朝阳产业。

第二。属于高科农业之一，规模及技术含量达到国家扶持的条件时，国家有补贴。

第三。方便。除了产量高之外，（都是立体种植），也环保。产业链生产，冷链物流配送。可直接进入各单位，大酒店，以至千家万户。

第四。一般都是大棚生产，可以防害虫，不需喷药，深受市场欢迎。

第五。一般都是无土栽培，水基种植，营养液培养，减少污染。

第六。售价较高。

由于没什么污染，所以销路好，售价也不低。

第七。可以降低人工费。大棚蔬菜一般都是自动化生产，所需要的人力不多，也就是成本及费用等比较低。

这已经成为今后农业大规模种植的趋势。

现在这个非常扯，大部分是拿项目专用的。

因为蔬菜产量相对高，长期都在低价徘徊，工厂化投入大，竞争优势不明显，高端需求少，大多数都在赔本卖吆喝。

同理，网易当年做这些事情也是一样的。农业很难。

蔬菜工厂化生产是以规模化、标准化、现代化为特征，用自动化控制、标准化技术生产蔬菜。

一、省工、省力、机械化生产效率高。

二、节省能源、种子和育苗场地。

三、成本低。

四、便于规范化管理。

请教农业科技界的科学研究人员，水稻能否实现无土种植，玉米小麦等呢？

提要：三大主粮能否实现无土栽培生产呢？

无土栽培其实并不是一种多么高深的栽培技术，上世纪初科学家探明植物需求的矿质元素种类之后，就已经意识到合理的矿质离子配方能够替代土壤所提供的营养元素，并在适宜的条件下能够很好的促进维持植物生长，而且也真的实现了。虽说不同作物对于矿质离子的浓度需求以及比例有所不同，但是需求的种类都是一致的，这也意味着在不同作物之间实现无土栽培其实难度并没有那么大。

无土栽培又称之为营养液栽培技术，这种栽培技术大家经常从电视中科研单位所从事的研究中见到，在实际生产中似乎从未见到，其实也不尽然，在一些产出经济效益高的经济作物中也会有无土栽培的案例，比如西红柿、南瓜这样的作物。然而三大主粮水稻、玉米、小麦却几乎没有听说，不过没听说真的不意味着不存在。

植物生长的离不开根系吸收营养，而根部对物质营养的吸收利用则又必须依托有氧呼吸，而水培将根系密封在水中，依靠水中溶解的氧，但是如果将植物密集的种植在营养液中的话，则难以满足植物对于氧气的吸收和利用。所以在无土栽培中一方面要确保源源不断的营养物质供给，另外还要确保水中有足够的含氧量；这两个因素也决定了无土栽培的代价比较的高。

三大主粮从价位来说本身就比较低，即便是***用了无土栽培增加一些科技含量也不会说因此就能够卖出一个高价，毕竟能够像明星“周杰”那般将大米打上“绿色无公害”这样标签卖出一斤超60元天价的人还真的是不多的。在我国三大主粮有着完善的收储制度，因此市场价位波动就非常的小。这也导致了我国的主粮效益方面不可能同经济作物那般那么的高。一亩小麦收益1000元，可是一亩地的西瓜或者蔬菜收入能够过万元，这也决定了将水培用于粮食的效益过低甚至是亏本，经济作物***用水培的比较多。

对于农民抑或是农产品经营者，种植粮食的目的还是为了赚钱，如果说没有能够获得经济效益或者是利益，我想没有谁会那么无私的一直种植下去，否则的话养家糊口都是难题了吧。目前我国的三大主粮单位面积经济效益过低，即便是***用水培方式做到立体种植，对于产量的提升也非常的有限，很难大幅度提高经济效益，更不可能让水培种植粮食扭亏为盈，有鉴于此，水培主粮的方案暂时还真的行不通。

谢谢邀请，希望我对回答有所帮助。

水稻、小麦和玉米理论上是都可以实现无土栽培的，无土栽培是通过配置营养液模拟土壤环境，供给作物所需的营养来进行种植的，所以只要营养液配置合适，无论是是水稻还是小麦玉米都可以无土栽培。***的萌芽期需要先育苗，等到长出芽按照普通的无土栽培来进行就可以了。

但是粮食作物无土栽培基本上不会有人去做。首先因为粮食价格比较低，无土栽培实在回不来本，其次粮食种植一般都规模很大，无土栽培要满足粮食的大面积种植实在有点难，而且我们粮食产量还是可以实现自给的，所以也不太需要无土栽培，就算利用无土栽培，种粮食的话那点增产实在不够看。

关于粮食无土栽培大家还有什么看法呢？欢迎留下你的意见。

您好！首先，更正下您的说法，明白你想的无土种植的意思，但是在三大粮食作物上还无法实现，原理上来说是可以都实现无土栽培。

然后简单说下植物种植原理。植物要想从***变成作物，是离不开根的作用的。根是吸收氧气、养分的，作物在地面上可以吸收很多氧气。而被水淹没后的土壤，含氧气很低，几乎无法满足根部对氧气的吸收需求。这样作物根部只能进行无氧呼吸，而无氧呼吸会释放出大量乙醇，导致根部中毒。与此同时，土壤中的有害微生物，对不断侵袭根部，造成植物腐烂。这也就是为什么大多数的作物都要长在地面上的原因。

水稻的内部结构与其他作物不同。水稻内部有气腔，气腔将水稻的叶片，茎秆和根部等部分全部连接起来，整个植株就像一根插在水里的吸管，氧气将通过这些气腔到达水底的根部。但不代表水稻就不怕水了，一旦发生大暴雨天气，水面的高度超过了叶片，导致植株都泡在水里时，水稻也是无法呼吸的，如果这种情况超过了3天，那么水稻也将面临死亡。

目前比较成熟的技术就是水稻无土育秧、蔬菜无土育苗了，当下植物工厂可以实现无土栽培蔬菜的大规模生产。

粮食作物上也就是水稻育秧选择无土栽培，插秧种植还是在大田中，小麦和玉米则是不可能的，其***需要在土壤中萌发。即使有满足条件的小麦、玉米无土栽培基质，其用量和成本想必已经远远超出本身作物的成本了。而无土栽培目前主要在经济价值高的花卉、药用植物、蔬菜及育苗等方面进行。

对于水稻、小麦、玉米粮食作物来说，还是要在规模化、机械化、信息化、智能化上下文章，实现节本增效，无土栽培技术的成本太高了。

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