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1. 青岛熏鲅鱼最正宗的做法？
2. 君子兰比兰花好养吗？

青岛熏鲅鱼最正宗的做法？

鲅鱼买回来清洗干净，控水切断，我家的调料都是很简单的，就是葱姜，花椒，料酒，生抽，老抽，糖，胡椒粉，干辣椒（调料要根据鱼的多少和自己家人的口味而定)都放盆腌制2个小时以上，然后再用带纱网的小吊篮，拿出去阴干上一天，然后再炸。

步骤1/12

鲅鱼一定要冻得时候切，切成1-2厘米左右厚的片，冻得时候切肉不容易散

步骤2/12

放入盆中，加上清水，把有内脏的鲅鱼段去掉内脏，清洗干净

步骤3/12

开始腌制，放入姜片，葱段，花椒几十粒，八角2个，盐2勺，白糖鸡精各1勺，生抽2勺，黄酒2勺，翻拌均匀，腌制2小时

步骤4/12

食材：鲅鱼 1条葱 少许五香粉 适量料酒 适量花椒 适量八角 2个糖 适量多一点盐 少许做法：准备一条买回的新鲜鲅鱼，清洗干净！然后斜刀切成1.5厘米左右的斜刀块，斜刀块要比直着切更好入味一些。

然后用料酒和葱姜盐腌制半小时！用厨房纸吸干鱼身上的水分，然后锅里的油烧开，倒入鲭鱼块，慢慢煎至金***！锅里留一点底油，葱、姜、蒜炒香，然后倒入鱼块，鱼加水，再加入酱油、糖、耗油、五香粉、八角、花椒。然后小火煨至汁干！只有慢炖，鲅鱼肉才能完全入味。

君子兰比兰花好养吗？

君子兰与兰花，虽都有“兰”字，但并不属于同一科的植物。君子兰，别名剑叶石蒜、大叶石蒜，是石蒜科君子兰属的观赏花卉。种子就像蒜瓣，原产南非南部，是多年生草本植物，花期长达30-50天，忌强光，为半阴性植物，喜凉爽，忌高温。生长适温为15-25℃，低于5℃则停止生长。喜肥厚、排水性良好的土壤和湿润的土壤，忌干燥环境。君子兰具有很高的观赏价值，分株或***繁殖。君子兰的品种不少，有大胜利、技师、圆头和尚、麻脸等，各地温室栽培，花色多样。君子兰的寿命达几十年或更长。掌握君子兰的习性，君子兰养好不容易，养死也难。

兰花，附生或地生草本，叶数枚至多枚，通常生于***鳞茎基部或下部节上，二列，带状或罕有倒披针形至狭椭圆形，基部一般有宽阔的鞘并围抱***鳞茎，有关节。总状花序具数花或多花，颜色有白、纯白、白绿、黄绿、淡黄、淡黄褐、黄、红、青、紫。

中国传统名花中的兰花仅指分布在中国兰属植物中的若干种地生兰，如春兰、惠兰、建兰、墨兰和寒兰等，即通常所指的“中国兰”。这一类兰花与花大色艳的热带兰花大不相同，没有醒目的艳态，没有硕大的花、叶，却具有质朴文静、淡雅高洁的气质，很符合东方人的审美标准。在中国有一千余年的栽培历史。 兰花品种繁多，叶子肥厚高挑。家庭养殖兰花，需要使用树皮、松针、蛭石等植料。喜欢潮湿的环境，养好兰花，需要下大力气。相比环境，北方适合养君子兰，南方适合养兰花。

大家注意的是，虽都有兰字，属俩个不同种类的植物，还有吊兰、蝴蝶兰等，都属于不同科目。总体来讲，北方君子兰比兰花好养，南方兰花比君子兰好养。

题主你好，百花杂坛希望与你交流。

讨论本话题之前，首先需要明确，君子兰虽名字带有兰字，但是，实际上不属于兰科植物，属于是石蒜科君子兰属的观赏花卉。它与水仙花，朱顶红，文殊兰，风雨兰，石蒜倒是真本家。与我们传统意义说的兰花，用老百姓的话说，是十杆子够不着的，也就是说二者风马牛不相及。而兰花则为兰科兰属多年生常绿草本植物。这是之一。

之二，君子兰是外来花卉，原产非洲南部丛林地区。而兰花是地地道道我国本土花卉，原产与我国江南地区。

之三，君子兰开始传入中国，就作为室内花卉栽培，主要在江北地区，如长春青岛等地。而兰花，至今为止，还不能完全适应室内养护，大多喜欢在南方栽培。

之四，两类花卉生长特征，其叶片有着明显的差别。君子兰叶片肉质，含水丰富，而兰花，叶子革质，含水极少。

之五，尽管根系都具有肉质特征，但是其吸收养料的功能却大相径庭。君子兰可以考肉质根系的微毛细根直接从土壤中吸收养分，而兰花，则必须土壤中的肥力，经过兰根转化为兰菌，才能够被兰花根系吸收。

基于以上几个理由，本人认为，在室内养护，君子兰要比兰花好养。南方地区栽植兰花，要容易得多，而北方地区则适宜栽植君子兰。

二者盆栽的最大差异，主要有三点：

一是对空气湿度的要求：君子兰叶片肥厚，本身储藏水分，因此对生长环境的湿度要求不高，我们室内盆栽，一年四季均可不考虑环境的湿度 的太小，而且，恰恰相反，是低温季节，空气湿度太大，反而不利于君子兰植株生长。兰花，无论是生长旺季还是在休眠期，都需要较大的空气湿度。因为其革质叶片，储水量极少，空气稍一干燥，则会严重影响植株的正常生长。

君子兰比兰花好养吗？说到这两种植物，大家平时肯定都见过，而且有很多朋友对于兰花和君子兰都是特别的钟爱，小花就特别喜爱君子兰，当然兰花倒是养护了一盆，养护半年一直没开花。那么小花就说说自己对这两种植物的看法吧。

如果我们仅仅是从观叶植物这个角度来说，那肯定很多朋友选择的是君子兰，毕竟兰花的生长，好像并没有什么规律，而君子兰的叶片成对生长，放在任何地方那个都是绝佳的观赏风景。所以从这个角度来说，君子兰略胜一筹。

如果是两种植物都能开花，那可就各有特色，君子兰可以开出红色到***渐变的花朵，而且花朵还比较大，兰花的花朵则是非常的奇特，像三角形一般。很多朋友养护兰花都是冲着它非常美丽的花朵来的。因为君子兰想要开花是比较困难的，而且养护年限也比较久，所以从开花难易程度来说，兰花在这里胜出哟。

最后我们再来说说这两种植物的养护方式，养护方法都差不多，放在散光能够照射到的环境就可以了，而且浇水一定要注意，即使到了炎热的夏季，也要等到盆土都彻底干了才能补水，不然这两种植物的根系都比较脆弱，非常容易出现根部积水的情况。

当然我们想让他们开花，还是需要适当的施加一些磷肥和钾肥，或者使用磷酸二氢钾，这种混合型的肥料来代替单独的肥料也是可以的，而且这种肥料对于植物促花有着非常明显的效果。所以在小花的介绍下，您更喜欢哪一种植物呢？

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