宜昌工业清洁机械厂

1. 宜昌九大产业？
2. 宜昌腊猪蹄膀火锅的做法？
3. 湖北水电站概况？

宜昌九大产业？

***宜昌市委六届十五次全体会议暨经济工作会上，市委明确提出，大力推进绿色化工、生物医药、装备制造、清洁能源、新一代信息技术、文化旅游、现代特色农业、食品饮料、建筑建材等九大产业发展，千方百计延链补链建链强链。

　　蓝图绘就，梦想启程，迈向高质量发展的新阶段，招商引资这个“一号工程”成为九大产业持续做大做强的推进器、动力源。

宜昌市重点发展水电，旅游，化工，生物医药，机械，船舶，新材料，商贸，物流等九大产业，形成区域性交通枢纽。                           宜昌要做大做强工业经济，大力发展先进制造业，推进宜昌高新技术产业开发区为龙头的沿江开发区建设，打造宜昌高新区深圳工业园，白洋工业园，生物产业园，磁电子产业园等千亿元级园区。

宜昌腊猪蹄膀火锅的做法？

用料：猪蹄膀（肘子）1个约1200克，贵州酸菜500克，糖色、精盐、煳辣椒面、姜片、葱、蒜、西红柿等适量

制作方法：1、猪蹄膀治净，在沸水里略煮，取出趁热抹上糖色，下热油锅中炸至皮金***，装入大盆内，连盆上笼文火蒸6～8小时至皮糯酥软不烂，肉嫩化渣不腻时起锅。2、酸菜切成块；葱、蒜、西红柿。3、经过上或下油，炒香姜片、酸菜，加原汤，下肘子，放葱蒜、西红柿，带火上桌，配精盐、煳辣椒、姜、蒜、葱等配制的蘸水，加点原汤蘸食。

腊猪蹄膀火锅是宜昌的传统佳肴，其火锅做法是，第一步，先将腊猪蹄膀用火将表皮烧到猪蹄表面起泡。第二步用水清洗干净，切成小块放入锅中，第一次用水焯一下倒掉。第三步，放入生姜、干辣椒皮（青椒也可以），大蒜辦，花椒等佐料，加水后大火煮开，再小火慢炖约一个小时。这就是宜昌腊猪蹄膀火锅的做法。

材料：腊肉1块，土豆2个，蒜苗1把，花椒适量，蒜蓉辣酱适量，姜适量，大蒜适量，料酒适量，生抽适量，食盐适量，水适量

1

腊肉肥瘦切片，分开备用

2

火锅中放入土豆，加水和盐先煮上一小会儿

3

锅中放肥肉煸出油后，下瘦肉同炒

4

加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀

5

腊猪蹄火锅味道非常好，是宜昌的地方特色菜。首先将腊猪蹄用火把皮烧一下然后用热水泡半小时，然后清洗干净，用斧子剁成小块。

将锅烧热导入适量的菜籽油，将姜，蒜，花椒，八角，桂皮，郫县豆瓣酱，香叶，盐，酱油，料酒等放入锅中煎炸出香味，放入腊猪蹄煎炸，炒出香味后加水放入高压锅压15分钟，就可以了，香味扑鼻，非常好吃

主料辅料）

　　猪后脚1只…750克 精盐……………5克

　　糖冰肉………5000克 芝麻油………0.5克

　　猪瘦肉………500克 精卤水………1500克

　　（烹制方法）

湖北水电站概况？

湖北是中国重要的水电发电基地之一，拥有众多水电站。其中，三峡水电站是湖北最著名的水电站之一，位于长江上游，是世界最大的水电站之一，总装机容量达到22500兆瓦。此外，湖北还有其他重要的水电站，如葛洲坝水电站、宜昌水电站等。这些水电站不仅为湖北提供了大量的清洁能源，也为周边地区的经济发展做出了重要贡献。湖北水电站的建设和运营不仅提高了能源利用效率，还促进了当地的旅游业和水运业的发展。

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