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1. 买牛时，如何挑选较好的架子牛，有哪些诀窍？

买牛时，如何挑选较好的架子牛，有哪些诀窍？

选择架子牛注意这几点，抓住关键点就是诀窍，

买架子牛，我认为第一重要的就是买健康的牛。买牛的时候注意牛的精神状态，健康的牛精神十足，病牛就会两眼无神。可以摸摸牛脖子两边，感觉一下有没有***的痕迹，近期打过针很容易可以摸到。看牛毛，健康的牛、牛毛顺乎，有光泽。注意牛的反刍，健康的牛反刍频繁。

第二看品种，好的品种长的快，长的大。带来的效益就高。好的品种大家都熟悉，我就不重复了。除了品种就是要看体型了，好体型会决定这头牛可以长到多少斤。要选背宽体长的，身体长就是生长空间大，背宽就可以多挂肉，出栏体重就高，出栏的时候卖的钱就多。要选腿粗蹄子大的牛，这样的牛底盘稳，能长大牛、长肥牛。

看年龄，不要贪便宜买大架子老牛。牛老了上膘就慢，还很有可能怎么喂也不肥。看年龄就是要看牛牙，很好鉴别的。

太小的牛也不要买，小牛抵抗力低，在加上应激反应，很容易得病，容易死牛。

我个人认为选架子牛就要选体型好、品种好、精神的牛。不要贪便宜，买牛便宜，你育肥的效益就不行了。不要省钱买瘸驴，那不是明智的选择。

架子牛育肥是农民养牛广为***用的一种方法.所谓架子牛育肥,是指犊牛断奶后放牧或粗放饲养一个阶段,待骨架长成后,再利用较短的时间饲喂营养丰富的饲料,使其生长肌肉和沉积脂肪,达到快速催肥的目的。也可以***用淘汰的奶牛、役牛进行架子牛育肥.架子牛育肥时间短,增重快,周转速度快,经济效益高。架子牛育肥,架子牛的选择是关健.有些养牛户不注意架子牛的选择,结果用料很多却没有达到预期效果。 那么,如何选购架子牛呢?应该注意以下几个环节：

一、架子牛的品种选择

不同品种的架子牛其育肥效果大不相同,架子牛育肥的主要目的是产肉,从我国的实际情况看,选杂交品种牛作为架子牛育肥效果较好。因为杂种牛生活力、抵抗力、适应性较强,且生长发育快产肉高。我国从国外引进的夏洛来、利木赞、海福特、西门塔尔等品种优良,***用这些良种牛改良本地黄牛,其杂种代个大,肌肉丰满,生长快.农民朋友在选购架子牛时,可以选这种杂交品种一二代作为育肥牛。

二、架子牛的年龄要求

架子牛育肥最好选用3~5岁的肉用杂种牛。因为年龄与肉牛体重、生长速度、胴体质关系密切.如果肉牛年龄过小,主要是长骨架,年龄大时***食和消化吸收能力减弱,育肥效果都不好。牛在3~5岁龄时主要长肥肉,积脂肪,一般时期的育肥,体重达到500~600公斤即可出栏.对牛年龄的判定,主要根据牙齿。2.5~3岁龄的牛,乳内中间齿脱落,3岁长永久齿,俗称“四牙”。3.5~4岁时,乳外中间齿脱落,4岁时换水久齿,俗称“六牙”。4.5~5岁时,乳隅齿脱落,4岁零9个月时,隅齿与门齿一样高,俗称“齐口”。

三、架子牛体况的重要性

"买牛时，如何挑选较好的架子牛，有哪些诀窍?"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。

架子牛是一个肉牛品种，是夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞牛以及海福特牛等国外优良的肉牛与本地牛杂交的后代。比如使用西门塔尔牛公牛与母黄牛杂交的后代，就是架子牛。架子牛具有肉质好、生长快、易育肥、省饲料等特点，养殖的效率高，回报率也高，是很多养牛户非常喜欢育肥品种。

那么，养殖架子牛如何进行挑选呢？

先看牛后胯，牛的后胯决定了后半部分和臀部的挂肉。后胯就是牛的髋骨部位，髋骨连接着牛的腰椎和股骨。很大程度上，髋骨决定着后胯的宽度，股骨决定着后胯的长度。所以，后胯宽的架子牛，臀部基本上都大。而这正是牛身上出肉最多的地方，几乎能占到整头牛出肉量的一半。故而，胯宽的牛就是好牛。

挑选架子牛要选择合适的年龄和体重，一般情况之下，最佳的架子牛年龄是1.2~2岁，体重在600~900斤之间。这个阶段的架子牛，只需要经过3个多月的育肥，体重就可以达到1000斤以上，达到了出栏标准。

架子牛是杂交品种，母系和父系是优良的肉牛品种，生产的后代也不会太差。比如父系是优良的肉牛品种，比如利木赞牛、安格斯牛或者神户肉牛等，母系挑选本土比较出名的黄牛品种，比如秦川牛、鲁西黄牛等。

一般情况下，我们认为一年以后的牛在进行育肥我们称之为架子牛，有些地方也说三岁以后的牛育肥称之为架子牛。一般是犊牛在断奶之后***用了粗养的一段时间之后再进行集中育肥，这种架子牛的选择主要包括四个方面，其中包括架子牛的品种，年龄，体重，体型。我们来具体的说一说。

架子牛选择

1.品种：应该选择品种比较好，育肥和肉用性能比较好的肉牛品种，也可以是一些比较出名的肉用品种和本地的土牛杂交。选择的时候最好是西门塔尔牛，利木赞牛（今年不行），当然也要根据地方的特色。因为肉牛一般都是在近地出售，如果本地喜欢吃土牛，我们育肥以土牛为主。

2.年龄与性别：选择最好是在18到24个月龄，因为这个时候是他们的生长高峰期。生长的速度非常快，脂肪沉淀期一般是在14到24个月。一般我们选择的时候他的年龄主要是一年以后的。而且我们也说过架子牛的选择，最好是选择公牛，次之选择阉牛，最后再选择母牛。因为母牛***影响它的生长速度，对生长和育肥不是特别有利。

3.体重：一般情况下是选择300-400斤左右的，当然这个也要根据你的育肥需求，如果是生产高档的牛肉。是一年以后体重达到500斤左右的牛，一般我们国内高档牛肉并不多，选择400斤左右的牛进行育肥就行。

4.体型选择：体型选择应当选择四肢粗壮，尾巴甩起来比较有力，而且头比较宽，胸围比较大，胸深比较深的一些牛，其次我们还要观察他的鼻镜，眼结膜，观察牛的被毛等状况。这些是判断他们是否有一些疾病，育肥牛的选择水分比较大。如果是一些新手，在选择的时候很容易被其他人欺骗。

还有就是运输的问题，选择高速路不要驱赶防止他们产生过大的应激，回来之后前两个小时提供1000克左右的麸皮加盐水。在提供一些干的优质草料，两三个小时以后再提供自由饮水。

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