鸡脚重量

1. 散装食品和预包装食品的区别是什么？

散装食品和预包装食品的区别是什么？

预包装食用和散装食品都是经过加工生产的食品，但其生产的工业化、标准化程度和包装标准、包装质量则不同。

预包装食品的工业化、标准化程度较高，食品包装到最小单元，不宜拆分销售。

散装食品的工业化、标准化程度要低于预包装食品，销售者整包购入后，可以拆开零卖，可以根据消费者需要的具体数量分拣、分割和另外包装。

例如：

鸡肉以冷冻方式贮存后销售或只将生鸡肉切割为生鸡爪、生鸡腿、生鸡脯来销售，就属于食用农产品;鸡肉在小作坊通过煮熟、配料等方式加工为“烧鸡”、“酱鸡爪”、“酱鸡脖”，就属于散装食品(散装熟食品);鸡肉经过工业化标准生产和定量包装，生产为“鸡爪”、“鸡脯”、“鸡脖”，这种食品就属于预包装食品。

扩展资料：

预包装食品（prepackaged foods），指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品；包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品 。简单 说， 就是指在包装完成后即具有确定的量值，这一确定的量值应是“在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识 。

散装食品，又称“裸装”食品，是那些没有进行包装即进行零售的食品。散装食品因节省了繁琐的包装，降低了食品的价格，且买多买少、随意方便，很受消费者欢迎，无论在商场超市，还是在集贸市场，均随处可见；散装食品主要包括面食、肉食、腌制品、糕点等，品种繁多。

预包装食用和散装食品都是经过加工生产的食品，但其生产的工业化、标准化程度和包装标准、包装质量则不同。

预包装食品的工业化、标准化程度较高，食品包装到最小单元，不宜拆分销售。散装食品的工业化、标准化程度要低于预包装食品，销售者整包购入后，可以拆开零卖，可以根据消费者需要的具体数量分拣、分割和另外包装。例如：鸡肉以冷冻方式贮存后销售或只将生鸡肉切割为生鸡爪、生鸡腿、生鸡脯来销售，就属于食用农产品;鸡肉在小作坊通过煮熟、配料等方式加工为“烧鸡”、“酱鸡爪”、“酱鸡脖”，就属于散装食品(散装熟食品);鸡肉经过工业化标准生产和定量包装，生产为“鸡爪”、“鸡脯”、“鸡脖”，这种食品就属于预包装食品。

散装食品简单通俗的讲就是无包装和即使有包装，也需要称量销售的产品为散装食品。

举例说明：

1、一种是散成的蛋糕面包没有包装，放在托盘或者盘子上的为散装食品

2、虽然看似有包装袋，多为简易包装切每个包装规格不统一，又可以拆分来售卖的都为散装食品。例如盒装的熟食、单个包装需要称量的糖果等

预包装食品简单通俗的讲就是在食品名称、配料表、净重量、规格、生产者、加工单位名称、电话、地址、生产日期、保质期，储存方式或者条件、食品的生产编号、产品标准代码在统一***的规范内具有标识的食物为预包装食品。

举例说明：具有品牌包装的泡面、酸奶、加工统一出品包装的半成品等为预包装食品。

预包装食用和散装食品都是经过加工生产的食品，但其生产的工业化、标准化程度和包装标准、包装质量则不同。

预包装食品的工业化、标准化程度较高，食品包装到最小单元，不宜拆分销售。

散装食品的工业化、标准化程度要低于预包装食品，销售者整包购入后，可以拆开零卖，可以根据消费者需要的具体数量分拣、分割和另外包装。

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