工程工业机械用油小龙

1. 炸龙虾用什么油？
2. 姜饼人王国花小龙饼干配料？
3. 小龙麻虾做法？

炸龙虾用什么油？

炸龙虾一般使用植物油。
因为植物油相对于动物油来说，不含胆固醇，更健康；而且植物油的含油量低，所以加热时不会产生很多烟雾，也更适合炸食品。
此外，根据不同口味，炸龙虾也可以使用不同的植物油，如花生油、葵花籽油等。
同时，在炸食品时，还需要掌握一些技巧，如油温的控制、油的清洁等，这样才能保证炸出的龙虾美味可口。

可以用各种油，但建议使用中高温的植物油。
因为炸龙虾需要高温短时间内快速炸熟，所以需要选择能承受高温的油，如花生油、葵花籽油、玉米油等。
同时，选择植物油更健康，避免使用含有反式脂肪酸的动物油。
如果想要增加香味，可以加入少量芝麻油或橄榄油。

炸龙虾通常使用植物油或动物油。
因为炸龙虾需要高温油炸，而植物油和动物油的油酸成分较高，能够承受高温，炸出的食材口感更佳。
除了植物油和动物油，还有一些具有特定口感的油，如花生油、橄榄油等，可以根据个人口味选择使用。
需要注意的是，在炸龙虾时，应该使用高温稳定的油，并且要注意火候，避免让油过热，导致龙虾糊糊的。

花生油。

炸小龙虾用花生油口感极佳。炸小龙虾前需先处理好腌制好小龙虾。将小龙虾洗净加入盐，味精，胡椒粉，腌制10分钟左右。

锅加入花生油，花生味道更醇香，烧开，待油温150度左右，放入腌过的小龙炸酥之后，即可捞起。炸小龙虾需要注意清洗，腌制，下锅油温。

油温升高时直接倒入进行油炸。锅里倒入食用油，等油温上升至80度左右，就可以把洗干净的小龙虾直接倒入油锅当中开始炸。炸的时候要用漏勺不断在油锅里翻滚，让每一只小龙虾都可以炸到。炸小龙虾用的油可以选色拉油或者菜籽油，玉米油等等。

姜饼人王国花小龙饼干配料？

主料

低粉90克，无盐黄油55克，白糖50克，鸡蛋50克，约中等大鸡蛋1个

辅料

牛奶8克，泡打粉3克

1. 1. 黄油,切成1厘米的小块,放在室温下软化----

2. 2. 黄油搅拌到略微发白--

3. 3. 加入,白糖,鸡蛋,牛奶充分搅拌---(想多烤些饼干的话,糖,牛奶和鸡蛋要分开放入,鸡蛋要分3次放入为好)

4. 4. 放入低粉和泡打粉搅拌均匀---- (想要多烤些的同学,低粉和泡打粉先搅拌匀,过筛再放入)

5. 5. 专用塑料袋剪口,放入挤口---

6. 6. 塑料袋放入杯中,再把面糊倒入塑料袋中----

小龙麻虾做法？

 1.起锅烧油把干辣椒，葱，大蒜，香叶放入锅中，爆香！（油要多放一些，辣椒要大火爆香）再放入豆瓣酱，再进行翻炒，爆出香味！

2.把清洗好的龙虾倒入进炒好配料的锅中进行翻炒！如果吃的辣一些的话可以加点小辣椒！继续翻炒。

3.锅中再倒入啤酒，尽可能不要太少，2斤龙虾一罐啤酒，以此类推！加入适量的耗油，盐，因为调料比较多所以如果没有放水的情况下尽量试一下翻炒均匀以后尝试一下汤之后放食用盐！不要盖锅盖煮20分钟左右哦！

4.装盘撒上香菜，美味的麻辣小龙虾就可以出锅了！

食材：青壳小龙虾一斤，大概30个，葱姜蒜少许，干辣椒段，花椒，麻椒少许，郫县豆瓣酱少许，黄豆酱少许，蚝油少许，生抽少许，啤酒一瓶，白糖少许，十三香少许。

制作过程

1、首先咱们准备青壳小龙虾一斤，剪去虾头，抽去虾线，刷干净虾腹，青壳小龙虾的个头较小，但肉质丰富，壳比较薄，肉质鲜嫩，更适合在家庭制作，准备好小龙虾后，再切点葱姜蒜丁，然后准备好干辣椒段和花椒麻椒，接下来开始上火制作。

2、首先锅中加水，将小龙虾冷水下锅，焯水一分钟，这一步主要是去掉虾头中多余的重金属，以及一些细菌，水开后撇去浮沫，倒出来控水备用。

3、然后锅内加入少许底油，先将葱姜蒜干辣椒，花椒麻椒下锅，炒出香味，这个过程大概一分钟，然后下入一勺郫县豆瓣酱，一勺黄豆酱开小火将其炒开炒透，将里面的水分炒干这样小龙虾的味道，才香味浓郁，这个过程大概一分钟。

4、接着一分钟后，加入半勺蚝油，一勺生抽，然后将小龙虾下锅翻炒个二分钟，将所有调料与小龙虾裹均匀，然后加入一瓶啤酒，接着加入适量清水，与小龙虾持平。

5、然后加入三勺白糖，一勺精盐适量的鸡精味精调味，然后盖上盖子炖煮15分钟，15分钟后开大火，放上一点水淀粉，让所有的汤汁裹在小龙虾上面，这样吃起来才足够入味，然后就可以装盘了。

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