盘锦工业清洗机械,盘锦工业清洗机械厂家

1. 盘锦河蟹怎么清理干净？
2. 刚取出来的盘锦蟹要怎么处理？

盘锦河蟹怎么清理干净？

1.清洗外壳。首先把河蟹放在洗碗槽里先用清水泡一会。然后用刷子（可以用旧牙刷）把螃蟹身上的泥沙刷掉，注意别让蟹钳夹着，一定要多涮几遍。

2.清洁污物。洗河蟹最重要的是让它吐完污物。因为蟹的习性是爱吃死的和腐烂的东西。把蟹放入高容器内以防逃跑，放入一定量的食盐，不宜多，一桶水放一汤匙即可，放多了容易死蟹。浸泡几十分钟，待它把鳃里的脏污吐干净后，再用高锰酸钾水消毒10分钟。最后，用竹丝刷挨个用急水流冲刷，这样就洗干净了。

1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。

2、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。

3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

5、这里是最关键的一步。抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。

6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。

刚取出来的盘锦蟹要怎么处理？

刚取出来的盘锦河蟹需要用清水浸泡冲洗。

正宗的盘锦河蟹一般都是刚从蟹坑，或者稻田地里抓上来的，它的腮会有很多泥土，细菌，肉眼看不到的***等，所以煮前必须用清水加少许盐浸泡一会儿，它们就会吐出来大量泥沙，多清洗几遍再煮，有好吃又干净了。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.ndtlw.com/post/19798.html