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1. 兰州秋天抹什么油？
2. 兰州油锅盔的做法的面油比例？
3. 兰州油果子正宗做法？

兰州秋天抹什么油？

橄榄油

进入秋季，皮肤容易干燥。对于女性来说，每天在基础化妆品中滴1~2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽细腻。如果在抹粉底之前先涂一点橄榄油，既可营养皮肤，又可防止妆粉脱落。对于发质不好的人来说，洗发前将适量的橄榄油均匀抹在头发上，20分钟后按照正常程序洗发即可。或者洗头时，在温水中加入少量橄榄油，漂洗时，油会均匀地附着于头发上，也可滴几滴到手上直接涂抹头发，可使头发变得光泽柔顺。此外，橄榄油还能去除面部细微的污垢。

兰州的秋天还是比较干燥的，虽说近两年来秋季的雨水多了一些，但相较于南方还是非常干燥的。进入秋季，就不能再用夏季用的乳液或者啫喱状的产品了，可以换一些滋润度和保湿度都比较好的面霜产品使用，再搭配精华液和面膜一起用就可以了。

兰州油锅盔的做法的面油比例？

兰州油锅盔都是民间口手相传的，比例没有十分的要求，油多一点少一点都可以，每个人对油锅盔的口感要求不同。油锅盔关键是老面肥发面，不能用发酵粉发的，还有就是要打几个鸡蛋进去，这也是油锅盔口感松软不干的关键一点。我自己做的还会加一些苦豆子粉进去提香，你可以试着做一些。

兰州油果子正宗做法？

材料 面粉2斤，糖，鸡蛋，胡麻油(我用黄油代替了)，事先熬好的半碗花椒水(起酥起香) 做法 

1、面粉和糖先拌匀，加事先化好的黄油，磕鸡蛋，加花椒水进去 

2、油水面，又加了糖，揉起来相当地费劲。揉光面团，擀平，折叠，切成小方块。为了颜色好看点，一部分我还加点红曲粉进去捏，这种炸出来象小灯笼。 

3、正方型面剂子，中间挖个小洞，一翻就阔仪开炸了！怎么炸就不多说了哈~~

材料：糯米粉70克，白糖20克，红糖20克，白芝麻适量

做法

1.20克白糖用温水融化，然后少量多次加入糯米粉中，搓成一个一个小面团。

2.冷油中先放红糖，小火（最小的火）慢熬，过几分钟红糖浮起来。然后冷却，红糖部分沉下去。

3.把搓好的圆团放进去，小火，用勺子不停的打转。过两分钟后圆团定型，用勺子按压，源团会像橡皮球一样压扁又变圆，而且会变得更大。

4.继续不停搅拌，用勺子敲敲表面变硬就差不多了，捞起来裹上芝麻，开吃。

【食材】

油果外层：面粉 800克，鸡蛋 3个，温水或牛奶 80毫升，酵母 3克，食用油 1升

糖酥：面粉 400克，红糖 80克，蜂蜜 20克，食用油 40克，清水 20克

【步骤】

1、做面皮：盆里倒入800克面粉，打入3个鸡蛋，加入80克温水，再放入8克酵母粉，揉成光滑的面团，密封发酵至两倍大；

发酵面团： 面粉 500g 鸡蛋 一只发酵粉 7克白糖 2克盐 1克油面团： 发酵好的面团 一半蜂蜜 200克白糖 50克（根据自己的口味）老红糖（不是很甜） 两块面粉 适量（看情况加入）胡麻油 150ml鸡蛋 两只炸油： 胡麻油 200g玉米油 200g

将所有发酵面团的材料倒入厨师机 搅拌成面团 要时间长一些 盆光 面团光滑即可

面团放入盆中 打上保鲜膜 进入烤箱 上下烤40度 一个小时 等待发酵 一个小时后 手指蘸面粉 戳面团 小洞不回缩 就是发酵完成 拿出来 取一半面团放入厨师机 另一半盖好保鲜膜备用

锅内加入胡麻油 两块老红糖 搅拌 小火 不要焦了

紧接着倒入蜂蜜 搅匀

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