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1. 进入九月份，现在农民可以种植哪些蔬菜呢？大蒜开始种植了吗？

进入九月份，现在农民可以种植哪些蔬菜呢？大蒜开始种植了吗？

今天是9月1号，农民朋友们的稻谷也全部收回了家，碰巧前天下了一天雨，温度降下来不说，菜地里也浇透了。

今天，天气放晴，人们都在忙着种菜了。

在九月份里，农民种植的蔬菜特别多，像***、萝卜、青菜、以及茼蒿等，都可以播种了。

下面，我们再来详细地了解一下，九月份里还可以种植哪些蔬菜。

小***

小***和大***在幼苗期形状都差不多，但是，小***的的生长周期短，而且不包心，主要以吃苗菜为主。

而九月份，刚刚经历了三伏天的高温干旱天气以后，不管是农村还是城市里，绿早蔬菜都偏少，所以说，这个时候种植小***，正好可以解决绿叶蔬菜短缺的问题。

萝卜

人们常说：“头伏萝卜，二伏菜”，虽然现在三伏都已经过去了，但是，我们这里的农民都还没有开始种植萝卜。

因为在三伏天里，连续的高温和干旱天气，菜地里根本就种不下去萝卜，就蒜有个别的农户种了一点早萝卜，可生长出来的萝卜苗都不是很理想，缺苗不说不长许多虫。

现在气温九月份了，气温也降至26度左右，这个时候种植萝卜，出苗快，虫子也少。

老话说：“七月葱，八月蒜”，这句话里所说的七月和八月，就是指农历的七、八月。而今年阳历9月，也正是农历的八月，所以说，现在完全可以开始种植大蒜了。

今天是9月6日，再过两天就是一年一度的白露节气了。白露前后，适合冬天生长的蔬菜都可种植了。以下是农民9月分一般要种植的蔬菜。

大***

大***全国各地的土质都适合种植它，是一种传统蔬菜，大人小孩都认识它。大***可煮、炒、炖，还可以腌制成泡***，是寒冷的冬天一道不可缺席的疏菜。白露前后种植它，12月中旬就可吃到美味可口的新鲜***了。

萝 卜

冬天要多吃萝卜，它有消积食，降压，补肾的功效。我们农村种植萝卜，都是9月分后才种植它。种植萝卜时，需挑土质深厚、疏松的土质种植它，它根茎大，土质太浅和死板硬结的土质都不适舍它生长需要。萝卜在冬至前后就可成熟，刚好农村人在冬至时杀猪，用它好炖骨头汤喝。

9月分后，还有莴笋、菠菜、土豆、茼蒿、大头菜、耳菜、包苞菜、冬寒菜、榨菜等等蔬菜种植，只要适合冬天生长的蔬菜都可种植。做为农村人，一般自家吃的蔬菜都是自给自足，很少花钱去卖。所以我们不管什么菜都会种植几十株，方便一家人整个冬天有菜吃。有时候一块地面积很大，我们都是在一块地里，一样菜分别种点，这样菜吃完了，还有那样菜又长出来了，总之很少缺菜吃。

总结：农村9月后是种菜的季节，适合9月种的菜很多，想种菜的抓紧种得了。

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进入九月份后，一场秋雨一场寒，天气渐渐冷凉起来，特别是处暑过后，出现了早晚凉白天热的气候。

9月份有白露、秋分两个节令，气候特征是气温下降，日照骤减，进入秋季。所以农事应做好抢晴收晒，理墒防渍，也要趁雨多抓紧蓄水，满足秋冬种植和春播用水。那么这段时间最合适种植的蔬菜有哪些呢？

地环我们这里叫甘露子，有的地方也叫螺丝菜，九月份以前大多数人家都是养秧，到了处暑过后才频频剪枝扦插。

因为九月份过后，气温下降，冷凉的气侯才能促使秧子生根，太热或雨水较多的话成活率较低，这久种植刚好合适。

都说七月葱八月蒜，这话在我们这里不准，我想这主要是针对北方的气候而言吧！在我们这里，大葱可以一年四季的种植。

但是小香葱，藠头却是时令蔬菜，必须在白露前后种植才能出芽。图片中的藠头是我和小伙伴们一起种的，都已经发芽了。

小***是大众菜，四季菜。众所周知，小***可以在秋冬季养成大***吃，春夏季撒小***吃，连撒连收只需三十天，九月份种进去还来得及再收一茬。

提主问大蒜什么时候种，我在这里告诉你可以种了。正规的说，大蒜要在白露前后种，这样才能百分之百的保证出芽。

但是稍稍提前几天种也没有关系的，来看看我家的青蒜已经长得很高了，到九月底就可以卖青蒜啦！羡慕吧！

除了以上这些，萝卜，香菜，碗豆尖，韭菜，茴香，茼蒿菜，莴笋，菜花，菠菜等蔬菜也都可以种植啦！趁天晴还是赶快晒地，晒种，行动起来吧！

我们这里属长江中下游的江南平原。蔬菜的传统种植不是按公历月份时间，而是按农历的二十四节气种植各种时令蔬菜的。现在公历进入了九月份，农历在白露与秋分之间，在白露前后，家乡有以下几种蔬菜要种植。

一，包心***(俗称大***)

包心***是大众化的蔬菜之一，其易种植，产量高，价格便宜，营养丰富{富含维生素A、B、C，叶绿素及膳食纤维)，口感好，易消化等特点，广受人们喜爱。

在我们当地，包心***种植一般在白露节气前后。迟早半月左右都能播种，早种早吃，迟种迟吃。大部分农家菜园***取的穴播方法，行距与间距约10cm左右，在穴内播种8——10粒种子，上面覆盖薄薄一层细土，早晚洒水，田土应见湿不流水为宜。待长出真叶时应及时间苗，每穴留下一株长势旺盛的小苗，其余的可分时间段摘除食用。

二，萝卜

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜，医生无事闲得慌。萝卜具有益气补脾，消渴止痰功效。冬季多食萝卜，有助增强体质及免疫功能，而且生熟两食。

萝卜种植在我们当地一般***用撒播的形式。整好田垄后，在上面均匀撒上萝卜种籽，早晚湿水。幼苗出土后及时间苗，苗株间距适当即可，三次间苗后可定植。早期泼洒人畜粪尿，用清水稀释3——5倍为宜。摘除的幼苗也是一道可口的菜肴。

三，胡萝卜

胡萝卜具有人体所需的铁、锌多种微量元素及氨基酸、胡萝卜素等，蒸、煮、饨、炒皆是美味。

我们当地种植胡萝卜与白萝卜一样，一般***取撒播。待幼苗出土后适当间苗，配以泼洒人畜清粪尿，摘除的幼苗也是一道可口的菜肴。

四，菠菜

进入九月，刚这边放下双抢的农具，那边又要种植些早菜了，不然过了中秋一晚稻谷又要收割了，那时全吃的短挫的八月豇，弯曲收尾麻瓜，晒得干干瘪的红辣椒，爆肚的茄子，西红柿。或有几个老熟***冬瓜能甜甜心。菜园里春种的菜儿接近尾声。都是些歪瓜破裂。

这是不能让菜儿都结束了才下手种的，起码得先撒些菜秧（上海青，苏州青），点种些40天的早萝卜，红萝卜，弄些香菜，这时我们这里气温还高，菜秧儿易长，主要是易生虫，集中在一块地上反而方便，并不用多少农药就能解决，过个半个月儿，将那些退告去茄子，辣椒，拔去，这些上海青，苏州青，在地里移栽半月就能吃了。

那些点穴的早萝卜，十来天就能间苗儿做腌菜，间完一个月，一晚收割之时就有早萝卜吃了，虽然个儿小小，萝卜辣味十足，可炒作，可腌制作酸萝卜儿。那些香菜，红萝卜就让它们长长两个月儿。

藠头是必须在阳历8月尾先种下的，铺上厚厚的野草，到了9月开始吞出嫩的香圆柱叶子，这时也可当葱用，或直接与腌酸菜一路摘些儿压入，整个酸菜缸都香香的，这时的晚豇豆，扁豆，辣椒，都可一股脑儿压入缸中，此时秋温一星期半个月就酸了。

大蒜过了处暑一般下一两次雨儿，都开始抢种了，密密麻麻放种，种下去浇些粪水集湿儿，上面铺层厚厚的稻草，保温保湿，快的半个月，慢的一个月，那嫩嫩大蒜苗儿就从厚厚稻草中挤出，待几片叶儿，下面一节筷子粗长的茎儿，去除了大蒜瓣儿的辛味，甜甜香香的一排间着十，二十根的，无论炒什么都是那样香甜味。慢慢的一直可间到春节前。比起那些什么薄膜覆盖的味儿不知好多少。

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