河南农业机械密封

1. 河南腌蒜苔的做法？
2. 河南无症状病例咋回事？

河南腌蒜苔的做法？

食材明细

蒜苔2斤、姜丝、小米椒、生抽、陈醋、盐、白酒各适量。

做法

1、准备蒜苔2斤。

2、摘去尾部，冲洗一下。

3、切成二指段或三指段。

4、装入盆中。

5、准备15克盐。

6、盐倒到蒜苔上。

7、拌匀，腌制4个小时。

一斤蒜苔 ，二两香醋，二两生抽，20克白糖，10克盐

【具体制作步骤】：

1.先将蒜苔洗干净切成四五厘米的段，然后放入盆中，加上5克的盐，搅拌均匀，腌一晚上煞一下水分，煞好水分的蒜苔在晾干水分

2.下面开始调料汁，按照一斤蒜苔 ，二两香醋，二两生抽，20克白糖，5克盐的比例倒入锅中，在放入适量的花椒和八角，喜欢吃辣椒的朋友也可以多放几个辣椒，大火烧开，烧开之后晾凉

3.准备一个碗，将蒜苔放入碗中，如果做得多的话可以放在一个无油无盐的罐子里面，将煮好的料汁倒入碗中，然后盖上保鲜膜，这样腌制一晚上就可以开吃了。

河南腌制蒜苔，比较容易。就是把蒜苔洗干净，然后晾干备用。找一个干净的大容量瓶子，然后把蒜苔切短一点，放入瓶子里，放上盐和醋，盐多放些，这样腌制出来的蒜苔爽脆又好吃，而且特别下饭，比吃蒜瓣要好点，因为蒜瓣吃起来比较辣，而蒜苔不是特别辣

1将新鲜蒜台去老的根部及尖部，洗净控干，切成小段，分两次放入缸内腌制，第一次放入时，要一层蒜台一层盐，最下层盐少一些，最上层盐多一些，共用盐三百克，每天倒缸两次，并揉搓，使盐粒化开，腌上两天后，如仍不见盐水浮出，可适当加些盐水，没过原料。

2 2一周后，捞出蒜台，放掉盐水，净缸后，用盐四百五十克和糖水二百五十克，即将红糖一百五十克加水一百克化开，进行第二次腌制，也是一层蒜台一层盐，再浇一层糖水，腌好压紧，盖上盖，约一个月左右，即可食用。

3 3由于蒜台含糖量较高，不耐久贮，所以腌好后应连续食用，特别是夏天，更要如此，在不食用时，要将缸盖严，如较长时间敝口不盖，极易发粘变质，影响风味和质量。

准备一把嫩蒜苔，一掐一股水的最好，把蒜薹头掐掉。

2.择好以后放入清水中洗净，然后捞出来，放在放在通风的地方晾干水分，也可以借助吹风机、风扇快速吹干。

3.全部晾干以后，切成3厘米长的小段放入盆中，多倒一些食盐颠盆拌匀、腌制30分钟，给蒜苔出一下水， 这样腌出的蒜苔辣味很轻，口感更脆。

河南无症状病例咋回事？

3.29日，河南、湖北两地发布最新通告，均涉入无症状感染者。河南的一例本土病例，曾与无症状感染者有过同桌就餐接触3次。事实上，无症状感染者在先前就出现过，而且毕竟无症状病例为极少数，在目前大部分都是境外输入病例的阶段，又一次出现无症状病例，确实也让人跟担心。

什么是无症状感染者？

无症状感染者，主要是指受到***病毒的感染，却没有如发热、咳嗽、咽痛等临床症状的人，但病源学抗体检测呈阳性。

无症状患者主要是通过什么途径发现？病例具不具有传染性？

无症状感染者主要是通过密切接触筛查，聚集性疫情调查和传染源追踪等调查发现。少数无症状感染者会发展成为确诊病例，但绝大多数是会自愈的。

无症状感染者也能成为传染源，具有一定的传播风险。

当然了，目前对于无症状感染者，同样***取严格的管制制度，发现立即隔离，然后进行核酸检测，并进一步进行观察或药物干预，如果两次核酸检测呈阴性，可解除隔离。

这是1名确诊病例和3位无症状感染医生之间的故事，他们之间却不是医生和患者的关系。

1位春节前有湖北旅居史的河南郏县人民医院医生，自湖北返郏后自行隔离14天无症状后上班，于3月13日与另两位医生同事同桌就餐，3月25日医院在进行健康体检筛查时发现这3位医生***肺炎核酸阳性，属无症状感染者。但不幸的是，其中一位医生于3月21日与一名来自漯河的同学相聚，共同乘自家车2次，共同就餐3次，这名医生的同学返回漯河后于3月24日出现头痛，3月25日开始发烧，3月28日确诊。

这就是引发广泛关注的河南******无症状感染者传染给确诊患者***的始末。

那什么是无症状感染者？

******的无症状感染者，就是指没有任何症状，如发热、咳嗽、肺炎等等，但咽拭子***核酸阳性。无症状感染是传染病所特有的现象，比如乙肝、艾滋病等，通常称为***携带者。

无症状感染者有传染性吗？传染性大吗？

无症状感染者明确有传染性，卫健委下发的《新型冠状***肺炎诊疗方案》从第五版到目前第7版均注明”无症状感染者也可能成为传染源”。但因为没有咳嗽咳痰等症状，相对确诊病例而言，***排出机会少一些。

身边无症状感染者多吗？

根据目前研究成果，在感染***人群中，无症状感染者的比例大约为18~31%左右，无症状感染者与确诊病例人群是同时存在的，并且，无症状感染者一定是伴随更多有症状者存在的。目前，我们国内确诊病例已经很少了，无症状感染者肯定也不多。钟南山院士也说“中国近期***肺炎新确诊病例数不仅没有上升，反而在不断下降，这可以说明，中国还没有大量的无症状感染者。”

国家卫健委今日（4月1日）首次公布无症状感染者情况：3月31日0~24时，全国新增无症状感染者130例，当日转为确诊病例2例，当日解除隔离302例，目前现有在医学观察的无症状感染者1367例。

个人如何防范无症状感染者带来的传染风险？

无症状感染者自疫情爆发以来，我们国家执行的防控措施等同确诊病例。要求必须进行集中医学隔离14天，两次核酸检测阴性才可以解除隔离，密切接触者同样进行隔离。

目前，国内确诊病例已经很少了，无症状感染者也不多，无症状感染者对我们风险是很低的，我们不必过于紧张，只需要和之前2个月一样，勤洗手，留距离，戴口罩，不聚集是最有效的手段。

我是营养医师小麦姐，同时具有执业医师、执业药师和营养师执业资格，目前在医院从事临床营养工作，感谢您阅读我的文章🙏 图片来源于网络，如有侵权请联系删除，谢谢！

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.ndtlw.com/post/14553.html