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福州菜中有哪些特色菜？可以代表闽菜吗？办公室里如何养好君子兰？福州菜中有哪些特色菜？可以代表闽菜吗？闽菜主要划分为三种大类：福州菜、闽南菜、闽西菜一、福州菜传统的闽菜，其实就是指福州菜，而福州菜其实又可以称为闽东菜。它的菜品特色主要在于烹饪方式，一般以溜、蒸、炒、煨、炖为最重要的形式。其口感则比较清

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